學酒記 (七)

Posted: 六月 28, 2006 in 生活
倒數第二次上課
介紹了 Gin 琴酒和 Vodka 伏特加
雖然都算是口味較辛辣的酒
可是不知是不是我味覺遲鈍    並不特別覺得嗆辣
 
做了幾種調酒
以 Gin  為基酒的
Cosmopolitan 大都會
聽說是慾望城市   莎拉傑西卡派克愛喝的
不錯喝 ( 大概甜味的酒我都覺得不錯喝 … )
GinTonic 琴湯尼   清涼爽口的感覺    很適合一飲而盡
Martini   馬丁尼    雖然說是品味的象徵   我卻不覺得有特別之處
大概是我沒什麼品味
 
以 Vodka 為基酒的
Kiss of fire   微酸 微苦  微甜 已經喝不出酒精的味道  只有香味
VodkaLime  1比1的比例   很容易喝   Lime 的味道增添了 Vodka 的風味
 
還有 Black Vodka 不同於透明的 Vodka
呈現紫黑色  不過並沒有特別的香味   純粹酒精的味道
也許用在調酒上有其特殊顏色風格    不過味道並沒有特別不同
 
其實 適量的喝酒    似乎也挺好的…
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